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viernes, 31 de enero de 2014

ESTABILIZACIÓN EN FRÍO, EL SECRETO DE NUESTRA CALIDAD

El gel de aloe vera debe estabilizarse para mantenerlo fresco, tal y como salió de la médula de la hoja.

En este proceso de estabilización no se debe emplear ni mucho calor ni productos químicos agresivos, ya que destruirían los componentes originales del aloe vera. Ni la pasterización, ni la irradiación, ni la evaporación o secado resultaron satisfactorios.

Forever Living Products trabaja con el procedimiento de estabilización de Bill C. Coats. Este
farmacéutico de Tejas consiguió al final de los años 50 del siglo veinte una técnica de conservación hasta ahora optima: Al gel fresco se añaden antioxidantes como las vitaminas C y E, así como sorbitol, y se somete a unas temperaturas determinadas que no influyen negativamente en la calidad del gel.

Por ello se conservan de forma idónea las 300 sustancias naturales propias del gel. Coats patentó este procedimiento y proporcionó así la base para la marca Aloe Vera of América. Al día de hoy Aloe Vera of America es el mayor productor de aloe vera del mundo y pertenece al grupo empresarial Forever Living. 

El análisis espectral ha demostrado que con este procedimiento singular la efectividad biogénica de gel se conserva al 100% en comparación con el gel de la hoja fresca.

Este tipo de estabilización es más complicado y más costoso que la estabilización en calor (pasteurización), practicada ordinariamente, ya que, sometiendo el áloe a una temperatura de hasta 120 grados, se pierde casi todo el valor nutricional y las cualidades medicinales de esta planta maravillosa. FOREVER LIVING PRODUCTS es la única empresa en el mundo con varias patentes mundiales de estabilización en frío del ÁLOE VERA. Leer mas...





LA MEJOR ELABORACIÓN POSIBLE

El método de proceso del aloe es fundamental. Existen muchos procesos para obtener el jugo del Aloe Vera. 
Aquí descubrirás una cualidad mas de los productos de Forever Living por su forma de tratar el producto.

Dos de los procesos mas usados por todos los fabricantes del mundo son los descritos a continuación.


a. El prensado de la "hoja entera" (Whole Leave Process) requiere moler y triturar por completo la hoja entera del áloe, tanto el gel interior como la corteza exterior. El resultado es una papilla verde oscura, totalmente inapropiado para el consumo humano debido al alto contenido de "aloina" - un potente laxante - y otros componente amargos. Se añade a continuación celulosa de enzima para desintegrar la fibra y permitir un procedimiento continuo. Al final, mediante un proceso de precipitación química se separa la pulpa de la aloína. De esta manera aunque se conserve gran parte de los polisacáridos de la hoja entera, la actividad natural de la hoja original ha sido alterada irremediablemente.



b. Tanto el gel interior como el zumo de la hoja entera se venden con frecuencia a base de concentrados o polvos y son presentados como "Zumo de Áloe Vera 100%". Esta es la manera más barata de producción para el fabricante al no tratarse de un zumo fresco. Para obtener polvo o concentrado de Áloe Vera el producto debe someterse a una larga serie de tratamientos, los cuales inevitablemente destruyen una cantidad importante de los principios activos de la planta. Este producto de Áloe se detecta fácilmente por su sabor, olor y color. Esto es lo que hay en el mercado.



c. Prensado del gel o filete interior (la pulpa) de las hojas frescas, recién colectadas. Este es el proceso usado por Forever Living Products, y una de las razones de su gran calidad. Con este proceso se separa manualmente el gel interior de la corteza exterior, utilizando sólo el filete interior. Las plantas tienen que tener al menos cuatro años y medio para que sus enzimas estén a punto de maduración. Este último es el método más natural aunque sea el que más personal requiere. Es el método ideal aunque sea el más costoso. Es el método que utiliza FOREVER LIVING PRODUCTS. Leer mas...




CULTIVO ECOLÓGICO Y RECOLECCIÓN MANUAL

Forever Living Products cultiva sólo en zonas subtropicales, ya que son las mas adecuadas para el Aloe. Nuestros cultivos son totalmente ecológicos, sin uso de pesticidas, insecticidas, antiparasitarios o herbicidas. Y no debe ser mezclado con otras variedades, sólo usamos la variedad Aloe Barbadensis Miller, la que mas propiedades tiene dentro de las 250 existente de Aloe Vera.

Utilizamos ovejas y cabras para el control natural de la maleza, y para proveer fertilizante 100% natural con el fin de producir una cosecha excelente, sin comprometer la salud del aloe o del medio ambiente.

Las abejas de nuestras colmenas. que usamos para la elaboración de nuestros Productos de La Colmena son las encargadas de la polinización.

En Forever Living Products las hojas de aloe vera se recolectan a mano. No se recoge toda la planta, tan solo las hojas exteriores, que se separan de la planta mediante un corte limpio. Aproximadamente cada dos meses se pueden separar de tres a cuatro hojas de cada planta. Cada hoja tiene un peso aproximado de medio kilo. Hay que dejar un mínimo de doce hojas en la cepa para que la planta puede ser explotada entre ocho y diez años. 

Una diferencia decisiva en la producción de gel o jugo de aloe vera consiste en elaborar la hoja entera o únicamente el interior, o sea, el gel. Es importante porque la hoja consta de tres capas:

a) La corteza.
b) Una capa con un jugo amarillo y amargo.
c) La médula de la hoja.

La segunda capa, es decir, el jugo amarillo, contiene las sustancias aloína y emodina que tienen un efecto muy laxante. Pero como esta propiedad no se desea generalmente, es importante que las hojas de aloe vera sean mondadas y que solo se elabore la médula.

Forever Living Products sólo utiliza la médula de la hoja para elaborar sus productos. Leer mas...




EL PROCESO

El extraordinario éxito que está obteniendo actualmente en el mundo entero el ÁLOE VERA, ha llamado la atención a muchos fabricantes poco escrupulosos que se dedican a introducir en el mercado productos de escaso valor.

He aquí unas informaciones que serán de gran utilidad a la hora de elegir su ÁLOE VERA de máxima calidad.

Cuando tiene que ver con Aloe Vera, nuestro liderazgo científico asegura que usted obtenga el producto más fresco y potente.





GARANTÍAS DE CALIDAD

No tenemos secretos porque podemos asegurar la calidad de nuestros productos, por eso, te invitamos a descubrir una serie de factores diferenciadores que el resto de productos que dicen llevar Aloe Vera no van a cumplir seguramente. El compromiso con la calidad de Forever Living Products es un contrato con el consumidor que empieza asegurando la cadena del producto, diretamente de las plantaciones a su casa SIN INTERMEDIARIOS por lo que podemos asegurar el cultivo biológico de las plantas. Tanto es así que tenemos una línea de productos basados en las colmenas que recorren nuestras plantaciones y que suponen la única ayuda a la polinización de las plantas.

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